섭이's Story 섭이's Story

오늘은 "두부 스테이크" 를 만들어봤습니다. 뭔가 분위기를 낼 수 있는 요리! 자취생활을 하면서 주로 많이 해먹었습니다. 특별히 구하기 어려운 재료가 있는 것도 아니고, 요리 과정도 비교적 복잡하지 않기 때문이죠~ (레시피가 있는 글은 준비가 되면 올리겠습니다.~) 두부스테이크의 가장 큰 장점은 부드러운 식감이죠~ 간 돼지고기와 두부가 메인 재료이기 때문에 우리에게 너무나도 익숙한 맛이기도 합니다. 저는 원래는 만들 때 간을 조금 세게 해서 별도의 소스없이 먹었는데요. 유투버 소프님의 영상에 보닌까 간단하게 소스 만드는 방법이 있길래 참고하여서 만들어봤습니다. 짜짠!! 반찬에서 근사한 요리 탈바꿈 하였습니다~ㅎㅎㅎㅎ 그리고 상큼한 깻잎까지~